1、状态不同：淀粉粒是细胞中贮藏的碳水化合物，以颗粒状态存在，糊粉粒是细胞内贮藏的蛋白质颗粒，成不定形的固体状态而淀粉粒属于植物细胞后含物，不属于细胞器，结构多样，与质体不同。2、物质不同：淀粉粒属于植物细胞后含物，而糊粉粒是一个液泡，其中储藏的蛋白质。