能，没毒。被狗咬伤的鸡是可以吃的，因为鸡是不会得狂犬病的，狂犬病毒不能在鸡体内存活，家禽动物不能寄生狂犬病病毒，只能在猫狗等哺乳动物之间以及通过咬伤或抓伤人类而传播。