1、受热均匀：芯康章丘铁锅的锅底厚实，传热快、保温性能好，使用寿命长，适合做煲汤、炖肉等大块食材的烹饪。2、不易粘锅：芯康章丘铁锅在生产过程中经常受到大气湿度和空气中的微量元素的影响，使得铁锅的乳化效果更佳，烹饪出来的食物更加美味可口。