熬芸豆土豆是不是不放醋?【点击查看详情】
不是。在熬芸豆土豆时放醋可以让芸豆和土豆熬的更加软烂,醋中的醋酸会软化芸豆和土豆内的淀粉,在熬煮时可以让芸豆和土豆的口感更加绵密。
相关视频/文章