热电偶测低温不是很准，数据有时会有偏差，依作业情况而定。根据查询相关资料信息：由于热电偶需要与被测物体直接接触，因此在低温环境下，可能会出现热电偶本身的结构变形或损坏的情况，这也会对测量结果产生影响。