湿地公园的野葱不能摘。根据湿地公园的相关规定显示湿地公园内禁止下列行为：采摘花木、践踏花圃。在未经允许的区域宿营、烧烤、吸烟。在未经允许的河段或者水域钓鱼、游泳、划船。未经允许使用扩音设备。洗涤、漂染，乱扔垃圾。损毁绿化、公共设施。野葱属于湿地公园的绿植，所以不能采摘。