1、三叶青是药食两用的野生植物它具有较高的经济价值，人们在采集它的新鲜嫩叶以后可以当蔬菜食用，而采集它的全草，以后晒干则可以入药，还能制成三叶青粉供人们服用。种植三叶青时一定要给他选择合适的生长环境，这种植物适合生长在海拔200~600米的环境中如果海拔过高，不利于三叶青生长，即使种植成果也很难获得高产。三叶青在种植的时候还要防止土壤过湿，因为土壤过湿，不利于它块根的生长，会让它的根系发育受阻，影响它的生长速度。