瑞幸咖啡上班穿黑色或深色系的正式皮鞋或休闲鞋。根据瑞幸咖啡的员工着装规定，员工需要穿着整洁、舒适且符合职业规范的服装和鞋子，不得穿着拖鞋、运动鞋、凉鞋等不雅或不符合职业形象的鞋子。