阳春人喜欢吃咸鱼。阳江市阳春市八甲人的饮食，八甲人饮食习惯有咸、肥、陈、香等特点。咸鱼、咸菜、咸花生等都是八甲人爱吃的食物。咸鱼是阳春人有名的一道菜。