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泰国拉丝雪燕泡完有粘性吗【点击查看详情】
泰国拉丝雪燕泡完有粘性。雪燕吃起来黏糊糊属于正常,因为它是苹婆树木髓分泌物,植物分泌物其实都类似于淀粉物质,所以会黏,一般经过泡发后炖煮15-20分钟即可,时间太久了还会融化成液体。黏糊糊的原因可能是与炖煮时加入的冰糖或者蜂蜜也有关系。
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