蛋面。因为翡翠佛公蛋面是挑的一块板料中颜色最好冰度最高的地方，它不会有杂和纹裂，而且蛋面可用的地方特别多，可以用来镶嵌耳钉、戒指、吊坠、手链等，可谓是用处多多，比较百搭保值。而翡翠佛公戒指免不了会有棉线纹裂，而且用途单一。所以翡翠佛公蛋面保值。