1、依据我国消费者权益保的规定，经营者出售的产品要符合质量要求，而合格证是证明产品质量的标志之一，所以不出示合格证，是侵犯消费者知情权的行为。2、《中华人民共和国消费者权益保》：第消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。3、消费者有权根据商品或者服务的不同情况，要求经营者提供商品的价格、产地、生产者、用途、性能、规格、等级、主要成份、生产日期、有效期限、检验合格证明、使用方法说明书、售后服务，或者服务的内容、规格、费用等有关情况。最好查询当地官方网站获得第一手权威信息。