不会死。达摩宝珠开花不会死，不过开花会消耗植株的养分，可以掐掉。达摩宝珠属于景天科、景天属多肉植物，春秋型种，是生长速度较快，而且容易长枝干的品种，养成老桩后枝干光滑而且偏木质化，非常适宜用来养老桩或盆景树。