可以。西洋参泡水服用可以提高人体的抵抗力，当患者出现呼吸道感染，容易导致感冒、咽喉肿痛，是由于机体受凉导致细菌侵袭引起的，可以使用西洋参缓解感冒的症状，但只是作为辅助性治疗，肠胃功能低下的患者不适合服用西洋参。