1、帮助李善德转运荔枝的人是阿僮和苏谅。阿僮是荔枝果园的主人，他帮助李善德解决了荔枝的保鲜问题；而苏谅是一位西域商人，他提供了资金和商业网络，帮助李善德将荔枝运往长安。2、《长安的荔枝》讲述了李善德本是一个籍籍无名的底层，却因被人设计，摇身一变成为“荔枝大使”，无奈中接下送荔枝的高难度差事，从岭南到长安跨越千里，在极限时间和匮乏条件下完成任务。