黄粉牛肝菌。煮完金黄色吃起来肉肉的蘑菇是黄蘑菇也叫黄粉牛肝菌，为真菌类担子菌纲伞菌目牛肝菌科黄粉牛肝菌，以子实体入药，黄蘑菇夏秋两季雨后生长在林内地上，含有异常丰富的氨基酸和微量元素B和C、铁、钙等多种元素。