随着时间的流逝,酱香型白酒变黄的主要原因【点击查看详情】
酱酒在收藏中在微生物作用下发生糖酵解反应,因此酱香型白酒的储存时间越长,酒色越黄酒中的有益联酮类化合物会发生呈色反应故而会呈微黄色,随着时间推移,黄色会越来越重。
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