通常可以把火龙果泡在温水里，觉得不凉的时候就可以吃了，不需要浸泡太久，也不需要进行烹饪，否则温度不容易控制。相反，会导致加热温度过高。火龙果中的花青素和维生素C会损失，会影响食用火龙果的营养价值。