甜橙味甘性凉，富含多种维生素和氨基酸以及人体微量元素，具有生津止渴、健胃消食、促进新陈代谢、清热去火、杀菌消毒的作用。甜橙富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。甜橙内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。