属海兔软体动物门，腹足纲，无盾目，海兔科动物的统称。富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，所以深受大众的喜爱。因为这种笔管鱼逃生速度快，正可谓静如处子动如脱兔被叫海兔子。