白兰地的酒精度数高，高品质的白兰地酒保质期高达10年以上。白兰地是烈性蒸馏酒，其酿造原料为葡萄等水果。存放白兰地需避开强烈的光照，温度和湿度要适宜，避免震荡摇晃而造成酒体的不稳定。密封完好的威士忌或者干邑，只要储藏得当，可以保存好几个年代，否则的话风味会变差很多，尽管它不会变质。