不锈钢锅的重量是非常轻的，像现在有很多人还是比较喜欢的，炒菜比较方便，在炒菜的时候也不会产生很多油烟，平常清洗的时候也比较方便。不锈钢锅在市面上也是比较热门的，使用不锈钢锅炒菜对人体也是没有什么坏处的，现在市面上出售的一些不锈钢锅基本上都是使用烙合金制作而成的。