橘子有叫柑橘，柑橘是芸香科，柑橘属植物，性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚，酸橙，甜橙稍强，芸香科柑橘亚科分布在北纬16°到37°之间，是热带，亚热带常绿果树，用作经济栽培的有3个属，分别是枳属，柑橘属和金柑属，中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。