购买车厘子时建议选择颜色稍微黑一点的，其成熟度越好，生长产地的昼夜温差比较大，吃起来口感会更加甜，口感也更软。此外颜色黑的车厘子中花青素含量更高，整体营养成分也会更丰富。而红一点的车厘子吃起来口感比较清脆，甜度会不如黑色车厘子高。