如果百香果短期冷冻，解冻后不会变质，此时通常可以食用。建议养成良好的饮食习惯，避免变质或者过期的食物，同时注意营养均衡。百香果学名：别称为爱情果、鸡蛋果等，西番莲科西番莲属草质藤本植物。原产于安的列斯群岛，主要有紫果和黄果两大类，现广植于热带和亚热带地区。