双子叶植物纲。以生物学角度分析，多肉属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、景天科的一种植物，多肉植物在园艺上，又称多浆植物，多肉植物是指植物营养器官的高等植物，通常具根、茎、叶三种营养器官和花、果实、种子三种繁殖器官。