1、很多商用版馄饨为了方便省时会加入葱姜粉香料，这样一来就不需要另外再放葱姜水了。2、商用版馄饨要考虑大众的口味，有些食客不喜欢葱姜的味道，因此商用版馄饨会使用料酒来去腥，而不是葱姜水。