零下10摄氏度。影响冰点（结冰温度）的主要因素是环境中空气和水的湿度，环境温度以及物品的初始温度，在标准大气压下，冰点是零下10摄氏度，当温度接近冰点时，水分分子会更快地凝结为冰柱。