转化糖浆熬苦了怎么补救【点击查看详情】
食材清单。* 细砂糖500克;* 清水200克;* 新鲜柠檬汁50克。* 麦芽糖200克;制作步骤。1.将柠檬挤出汁,用细砂糖混合麦芽糖,加入柠檬汁,搅拌均匀。2.将混合液放在炉子上,开小火,不断搅拌,直到糖全部溶解且煮到合适的温度。3.熄火,冷却后装入密封的容器中,放在阴凉处保存。建议在煮糖浆时注意火候和时间,避免出现熬苦的情况。
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