喝。F1赛车手在比赛过程中会喝水，F1赛车比赛中，赛车手需要面对高温和紧张的体力消耗，为了保持身体的水分平衡和体力状态，喝水是必要的，喝水可以帮助赛车手保持警觉和专注。