20-30只。每斤小龙虾有多少只要看小龙虾的个头大小，每只小龙虾的个头越大，每斤的数量就越少，反之就越多。小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，形似虾而甲壳坚硬，成体长约5.6到11.9厘米。