制定指令并实施。超市营运部作为一个综合职能部门，对公司经营管理的全过程进行制定计划、实施执行、监督和考核。超市是指商品开放陈列、顾客选购、排队收银结算，以经营生鲜食品水果、日杂用品为主的商店。