1、鸡翅部位：麦香鸡是由整只鸡翅制成的，即包括上、下两翼。而麦乐鸡是由鸡胸肉制成的鸡块。2、风味和调味料：麦香鸡的风味较为传统，使用了特定的香料和调味料，使其具有独特的鸡肉口感和味道。而麦乐鸡则采用了辣味调味料，更具有一定的辣味和香料味道。3、外观和形状：由于麦香鸡是整只鸡翅，因此其外观呈现出鸡翅的形状；而麦乐鸡则是鸡块的形状，通常是鸡胸肉切成的小块。