晾至温凉之后清洗。砂锅的东西吃完后，热的砂锅晾至温凉清洗。急速冷却会导致热的砂锅开裂损坏，清洗砂锅尽量用温水和热水。砂锅最怕热胀冷缩，砂锅最怕急冷，热砂锅最怕冷水冷风。