食物变质了。因为它里面的一些猪肉，可能已经变质了，然后发生一些腐烂了，所以他们的味道慢慢的变酸，出现这种情况就不要继续食用了，不然会闹肚子。严重的话可能会因为食物中毒发生昏迷的情况。