蒸，炒菜，炖汤，和面做饼。欲钱树发芽那个芽有很多做法，可以用锅底下加水直接蒸，整出来后可以加粗和小米辣当配菜使用，也可以用来炒肉，还可以在炖汤时加入，而评价最高的做法是将树芽与面揉在一起然后醒发、揉成面饼、摊在锅中煎。