老。兔子怀崽崽的时候，会把兔子器官内脏皮肤和肉撑开，生完小兔后会吃更多营养和饲料哺乳崽崽，哺乳完崽崽的兔子其兔肉的肉质就会变得脂肪含量高，肉质也会很老，腥味更重。