是。生抽酱油是采用传统的酱油酿造工艺，以黄豆和蚕豆为基础原料，经过接种、制曲、发酵、压滤等复杂而精细的工艺制作而成，生抽用途比较广泛，红烧、烹炒、凉拌的菜都可以使用。