牛。肖牛者最大的优点就是责任感强、脚踏实地，任劳任怨，凡事都经过深思熟虑才作决定，其性格正直倔强。肖牛者代表茶老白茶。三年以上的茶称为老白茶，可泡可煮，经过岁月的淘洗，茶的香味更加香甜圆润，愈发的温婉怡人，收了当年的牛脾气，多了一份厚重。