您是想问小苏打可以清洗菠萝吗？小苏打可以洗菠萝。小苏打是碱性的,菠萝是酸性的,用小苏打浸泡菠萝,这样能够达到酸碱中和,使得菠萝的口感更加美味。同时用小苏打泡菠萝,这个速度也很快。吃用小苏打泡过的菠萝,当下嘴的那一刻不仅没有酸涩之感反而会冒出气泡,这主要是因为苏打水溢出来的效果。