完工产品属于存货类会计科目。详细解释如下：一、存货的定义；存货是指企业在生产经营过程中为销售或耗用而储备的物资，包括原材料、在产品、半成品、产成品、商品等。二、完工产品的概念；完工产品是指已经完成全部生产过程，经过质量检查并包装入库的产品。这些产品已经符合企业的质量标准，随时可供销售。三、完工产品在会计科目中的归属。由于完工产品已经通过生产流程并经过检验，且已经入库，因此它们被视为企业的存货的一部分。在会计上，存货是一个重要的资产类科目，主要包括原材料、库存商品等。完工产品作为已经生产完成并准备销售的产品，自然归属于库存商品的部分，因此被归类为存货类会计科目。