不能。酒店员工是不允许在工作时间睡觉的，包括维修工，维修工作需要在白天进行，以避免对酒店客人的正常活动造成干扰，维修工需要在晚上进行工作，会轮班或者安排工作时间以最小程度影响客人的休息。