不能。开菲尔活菌进入胃里会被胃内的胃酸和胃蛋白酶消耗。开菲尔是以牛乳、羊乳或山羊乳为原料，添加含有乳酸菌和酵母菌的开菲尔粒发酵剂，经发酵酿制而成的一种传统酒精发酵乳饮料。