是。因为水白苗菜别名水菜、京菜、丝菜、千筋菜、水白菜、水晶菜是生长在阴凉环境下的草本植物。一般用于中药降热去暑功效，所以属于凉性药材。并且主根圆锥形须根发达且再生力强。