1、湖南炸酱面的包装上有清真标识。2、清真食品是指根据回族四专等少数民族根据他们的饮食习惯，屠宰加工生产的符合清真要求的饮食、副食品和食品，清真副食品、清真饮食和清真食品统称为清真三品。