1、如果客户评论外卖的粉有焦味，可以实话实说的讲出在制作过程中比较赶时间，没有控制好火候，导致粉有焦的味道。2、然后在打电话和客户进行沟通，给予一定的补偿，这样客户也会理解为什么粉有焦味，就不会给店家差评了。