可能是得了白菜霜霉病。大白菜会有霉味，可能是由白菜霜霉病引起的结果。白菜霜霉病，是在白菜种植期间常见的真菌病害。子叶期发病时，叶背出现白色霉层，在高温条件下，病部常出现近圆形枯斑，严重时茎及叶柄上也产生白霉，苗、叶枯死。