满江红用灌醋不是宋朝酷刑。根据参考资料1和参考资料2，可以得知满江红用灌醋是历史上的一种刑罚水刑，用一块布蒙住脸，然后浇水，会让人窒息。参考资料2还指出，醋刑是把醋从人的鼻子里灌下去，属于古代的一种酷刑。宋朝的酷刑有凌迟、宫刑等。因此，满江红用灌醋不是宋朝酷刑。