意思是卤料大王，把家传卤料做成小包装。卤料大王是用来起卤水卤肉类的，是家庭版起卤水用的卤料，用来卤牛肉，猪舌猪耳猪耳朵之类的肉类，先将白糖炒成糖色再倒入开水里，再把卤料大王放下去煮，再放姜干辣椒花椒下去熬，再调味，把卤水烧开了关小火慢烧，要把卤肉大王的香料味熬出来了就关火，再放一晚上等香料味散发出来了就可以放肉类下去卤了。