因为一直不接受阳光，所以刚脱袋时的苹果呈白色。奶油苹果实际上是红富士套袋果，由于一直不接受阳光，所以刚脱袋时的苹果呈白色，经过阳光照射就会慢慢变红。而奶油苹果，一直到采摘也不摘袋子，一直被袋子包裹不见阳光，自然变成白色的苹果树了。